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Calculadora de Churrasco — Carne e Bebida por Pessoa

Descubra quanta carne, bebida, pão de alho e carvão comprar para o seu churrasco, com base no número de convidados e na duração.

Por Daniel Srougi · Atualizado em 06/08/2026.

Carne total (10 pessoas)3,2 kg
Carne bovina (sugestão)
1,6 kg
Linguiça
0,8 kg
Frango
0,8 kg
Pão de alho
15 un
Carvão
5 kg
Cerveja (latas 350ml)
32 latas
Refrigerante / suco
2,4 L
Água
8,0 L

Estimativa por pessoa: 400g de carne (homem), 300g (mulher) e 200g (criança), com bebidas proporcionais à duração. Ajuste conforme o perfil da galera — churrasco de amigos costuma pedir mais carne.

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O que é

Esta calculadora ajuda a planejar as compras do churrasco sem erro: você informa quantos homens, mulheres e crianças vão participar e por quanto tempo, e ela estima a quantidade de carne, bebidas e acompanhamentos.

A conta parte de um consumo médio por pessoa — cerca de 400 g de carne para homens, 300 g para mulheres e 200 g para crianças — e sugere como dividir o total entre carne bovina, linguiça e frango. As bebidas (cerveja, refrigerante e água) são calculadas de acordo com a duração do evento e se haverá bebida alcoólica.

O objetivo é evitar os dois perrengues clássicos: comprar comida demais e desperdiçar, ou faltar carne no meio da festa. Ajuste os números conforme o perfil da turma.

Como usar

  • Informe quantos homens, mulheres e crianças vão ao churrasco.
  • Defina a duração em horas.
  • Marque se vai ter bebida alcoólica.
  • Veja as quantidades de carne, acompanhamentos e bebidas.

Exemplos

  • 4 homens, 4 mulheres e 2 crianças: cerca de 3,2 kg de carne.
  • Sugestão de divisão: metade bovina, um quarto linguiça, um quarto frango.
  • Churrasco de 4 horas com bebida: aproximadamente 4 latas de cerveja por adulto.

Perguntas frequentes

Quanta carne por pessoa em um churrasco?

Em média, 400 g para homens, 300 g para mulheres e 200 g para crianças. Se a turma come bem ou não haverá muitos acompanhamentos, aumente para 500 g por adulto.

Como calcular a bebida?

A calculadora estima cerca de uma lata de cerveja por adulto a cada hora, além de refrigerante para quem não bebe álcool e água para todos. A quantidade cresce com a duração do evento.

A quantidade inclui acompanhamentos?

A ferramenta calcula pão de alho e carvão. Farofa, vinagrete, pães e saladas variam muito por gosto, então fica a seu critério complementar.

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